文章摘要:为比较热应激与喷淋-风扇系统对热应激期不同泌乳期奶牛生理、生产性能、发病率的影响,将泌乳牛按泌乳天数分为新产（0～21 d）、泌乳前期（22～120 d）、泌乳中期（121～200 d）、泌乳后期（201～305 d）奶牛,分别随机选择体况、年龄、泌乳天数相近的健康经产（2～4胎次）各泌乳阶段奶牛10头,共计40头作为试验对象。按养殖场日常饲养和管理方式,不做人工干预,热应激期采用喷淋-风扇系统降温。每日测定牛舍温度、相对湿度、风速、直肠温度、呼吸频率、日产奶量、日大缸奶乳成分、日新发肢蹄病、酮病、临床型乳房炎和隐性型乳房炎等。结果表明:喷淋-风扇系统下,热应激期牛舍内温度30℃,相对湿度82%,风速达1.35 m·s^-1,湿热指数处于中度热应激;热应激期各泌乳期奶牛直肠温度平均分别升高0.9、0.7、0.6、0.5℃,呼吸频率平均分别上升32.9、29.1、29.3、28.8次·min^-1,较非热应激期均极显著（P <0.01）升高;新产牛、泌乳前期和中期奶牛日单产均极显著（P<0.01）下降,降幅分别为9.17%、18.97%和13.23%,而泌乳后期奶牛无显著变化（P>0.05）,新产牛泌乳启动时奶产量下降,各阶段泌乳牛泌乳峰值均降低;全群泌乳牛乳脂率、脂蛋比均极显著（P <0.01）下降,乳蛋白显著（P <0.05）降低,乳脂率、脂蛋比、乳蛋白含量分别降低6.76%、5.23%和1.61%。奶牛肢蹄病、酮病、临床型乳房炎和隐性型乳房炎发病率分别升高5.77%、0.78%、2.60%和5.77%。结果说明:喷淋-风扇系统对舍内热环境改善不显著;热应激影响新产牛和泌乳前、中期奶牛直肠温度,以及呼吸频率,使新产牛泌乳启动时产奶量下降,各阶段泌乳牛产奶峰值降低;全群泌乳牛乳品质降低,发病率升高。

文章关键词:喷淋-风扇系统,奶牛,热应激,生理参数,产奶性能,

项目基金:四川省科技厅科技计划(2019YJ0650),国家重点研发计划(2018YFD0500900),